BENEFICIOS DEL CONSUMO DE ALCACHOFAS

Las alcachofas son sin duda otro de los vegetales con un amplio valor gastronómico y medicinal, son ricas en minerales como el magnesio, potasio, sodio, hierro, vitaminas A y B, ácido cafeico, pantoteico y flavonoides los cuales convierten a éste magnífico vegetal en un perfecto aliado para prevenir algunos tipos de cáncer.  Gracias a la cinarina, principal sustancia de la alcachofa presente en sus hojas, es también un excelente depurativo el cual ayuda a eliminar las toxinas del organismo a través de la bilis, ayuda a reducir el colesterol y beneficia a la pronta recuperación de enfermedades hepáticas.

Los beneficios sobre el hígado alcanzan a mantenerlo en buena actividad, regulando la secreción biliar ayudando a realizar una buena digestión además de mejorar la función vesicular. Su amplio contenido de fibras sirve para tratar problemas severos de estreñimiento, es muy importante su consumo en regímenes alimenticios reductores de peso; la presencia de potasio favorece en la eliminación de líquidos, sirve para prevenir y tratar la artritis, gota, ácido úrico y enfermedades circulatorias al reducir los niveles de colesterol. 

La mejor opción y para mejor provecho, las alcachofas se deben consumir directamente, frescas y deben ser cocidas a vapor aunque gracias a sus beneficios medicinales que hoy en día son ampliamente conocidos, es que ya podemos encontrar pastillas de alcachofas en tiendas naturistas y listas para su consumo. En el campo culinario las alcachofas resultan deliciosas en ensaladas y a la parrilla, bañadas con aceite de oliva son un verdadero manjar. A seguir comiendo sano… ღ

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CEBOLLA PARA LOS BRONQUIOS

La cebolla es usada con fines medicinales desde tiempos ancestrales ya que éste vegetal está provisto de casi todas las vitaminas, minerales entre los que destaca el azufre, es por ello su fuerte aroma; gracias a su alto contenido en antioxidantes sus propiedades depurativas y desintoxicantes es que sirve para tratar directamente y de manera eficaz problemas bronquiales y pulmonares, ayudando a expectorar eliminando las bacterias limpiando las vías respiratorias e incluso aliviando la irritación en la garganta, laringe y eliminando los malestares de la gripe. El consumo de la cebolla podría frenar de forma inmediata una crisis asmática gracias a su efecto broncodilatador.

Debemos tomar conciencia que es mejor tomar medidas de precaución para mantener nuestro organismo y nuestro sistema respiratorio sano, debemos identificar los factores de riesgo tales como el consumo de tabaco, evitar el contacto con agentes alergénicos como polvo o productos químicos especialmente en nuestro centro laboral tomando las medidas necesarias para éste caso; la precaución es la mejor forma de evitar dolencias en nuestra salud. 

Como cualquier vegetal, la mejor forma de ingerir la cebolla es directamente y cruda, es así como se puede aprovechar al máximo de todos sus beneficios, la cebolla al consumirla cocida no pierde sus propiedades curativas siempre que no sea demasiado el tiempo de cocción, de ésta forma su picor desaparece convirtiéndose en un producto más tolerable para quienes padecen de gastritis, acidez estomacal o tienen demasiada sensibilidad.

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BENEFICIOS DE LA GRANADA PARA NUESTRA SALUD

La granada en un delicioso fruto que es también usada con fines medicinales ya que destaca por su poder antioxidante, antiséptico y antiinflamatorio gracias a su contenido en polifenoles, tiene un alto contenido de vitamina C, B5, fenoles naturales, vitamina A, E, ácido fólico y potasio; gracias a su poder antioxidante combate el efecto de los radicales libres evitando el envejecimiento celular de todo nuestro organismo manteniendo además nuestra piel en excelente estado, previene la sequedad de las mucosas y evita el decaimiento.

De acuerdo a estudios realizados a quedado demostrado que la granada es también un excelente aliado para combatir la arterosclerosis hasta en un 25% ya que evita la acumulación de agentes grasos en las arterias. Los beneficios que tiene la granada como diurético benefician de forma directa a los riñones gracias a la expulsión de sales y toxinas, producido también gracias a la presencia del potasio. De acuerdo a un experimento medico realizado en Escocia quedó demostrado que al consumir granada de forma continua eleva los niveles de testosterona aumentando el deseo sexual, mejorando el estado de ánimo y reduciendo los casos de estrés. La granada por su bajo contenido en calorías e hidratos de carbono es apto para ser consumido incluso para quienes se someten a dietas de adelgazamiento. 

La mejor forma de consumir una granada es fresca, jugosa y en zumos; acompañada con naranja resulta una excelente y deliciosa opción ya que contribuye a mantener altas nuestras defensas y nuestro sistema inmunológico fortalecido. Es ideal para quienes están en busca de cuidados a su salud día a día. ღ

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EL APIO Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS

El Apio es una hortaliza utilizada desde tiempos ancestrales para fines medicinales, hoy en día son ya muy conocidos sus aportes nutricionales es por ello que es empleado como ingrediente básico en la cocina y también para tratar males en el organismo tales como combatir la presión arterial, bajar síntomas de alergias y a prevenir el tan temible cáncer; el consumo frecuente de apio favorece a quienes buscan perder peso de forma natural y efectiva. Los amplios beneficios del consumo del apio sea crudo o cocido se debe a la presencia de antioxidantes, de vitaminas tales como la A, B1, B2, B6, B9, C y E; y a su alto contenido de minerales como el potasio, sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cobre, silicio y fibra.

El apio contiene sustancias llamadas acetilénicos que previenen y detienen la formación de tumores en el organismo. El apio resulta una excelente opción para quienes estamos en busca de una sana alimentación previniendo enfermedades futuras. Aquí algunos beneficios que nos aporta éste delicioso vegetal: 

• Es un excelente digestivo gracias a su contenido en fibra. 
• Reduce la presión arterial y los malestares ocasionados por alergias de todo tipo. 
• Reduce la formación de cálculos biliares. 
• Reduce el colesterol gracias a que ayuda a incrementar la secreción de ácidos biliares. 
• Gracias al potasio y sodio presentes en el apio es que funciona como un magnífico diurético estimulando la producción de orina y de ésta forma eliminando las toxinas de nuestro cuerpo, ayuda a eliminar el líquido retenido eliminando la grasa. 

Como terapia se recomienda el consumo de extracto de apio en ayunas durante una semana ininterrumpida aún si se presentan diarreas, esto suele suceder los tres primeros días como señal de desintoxicación. Se puede incluir también al apio a una amplia variedad de platillos tales como caldos y ensaladas gracias a ser un vegetal de fácil acceso.

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LA BETERRAGA Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS

La remolacha o beterraga es un alimento que provee de energía a nuestro organismo eleva el nivel físico necesario en personas que mantienen mucha actividad física como deportistas, es tónico reconstituyente y desintoxicante, sus efectos depurativos ayudan a limpiar el hígado y los riñones previniendo infecciones en las vía urinarias y manteniendo nuestra salud hepática en óptimas condiciones.

La beterraga está indicada para tratar casos severos de anemia y enfermedades de la sangre por su alto contenido en hierro, potasio, además es rico en vitamina C, B, A, ácido fólico y en carotenos; por todas sus propiedades en minerales y azúcares resulta un excelente antioxidante. La niacina, flavonoides, betanina presentes también en la remolacha previene la formación de tumores y podría ser un potente anticancerígeno. 

Se ha comprobado que la beterraga contiene una sustancia llamada folato que ayuda además en el tratamiento de enfermedades cardíacas, el contenido en fibras solubles e insolubles beneficia al buen tránsito intestinal y a mantener nivelados el azúcar y el colesterol en la sangre, previene problemas de estreñimiento y de hemorroides. Se asegura que gracias a sus propiedades funciona también como analgésico calmando el dolor de muela y de cabeza. Se recomienda el consumo de la beterraga especialmente cruda, si bien en el momento de cocción sus nutrientes se mantienen se podrían perder algo de sus fibras y del ácido fólico que posee, por ello se recomienda consumirla cruda en extractos o rallada en ensaladas ya que de ésta forma se pueden aprovechan sus propiedades completas y como la mayoría de alimentos de origen vegetal es mejor consumirla luego de la preparación.

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LA ZANAHORIA Y LAS ÚLCERAS GÁSTRICAS

Son varias las causas que originan el exceso de ácidos en el organismo que generan las úlceras, como la mala alimentación, el uso habitual de medicamentos, el estrés y especialmente por una bacteria llamada Helicobacter pylori, ésta dolencia gástrica es tratada con tratamientos médicos en la mayoría de casos con antibióticos, los cuales poseen efectos secundarios nocivos para nuestra salud. Hoy día los tratamientos naturales están ganando terreno en la cura y tratamientos de diversas enfermedades, resultando una magnífica opción ya que por ser tratamientos naturales no conllevan a sufrir efectos adversos, pero debemos tomar conciencia que como primer paso para un tratamiento natural eficaz es mantener una buena alimentación con una dieta balanceada y específicamente en el caso de tratamientos contra la acidez y las úlceras es incluyendo también a nuestra dieta diaria productos alcalinos como la zanahoria.

La zanahoria es una hortaliza muy consumida y reconocida en todo el mundo por sus múltiples propiedades y beneficios, su consumo está indicado para tratar problemas gastrointestinales, ideal para personas que padecen de úlceras gástricas. El beta caroteno naranja en las zanahorias es convertido en vitamina A, siendo un potente antioxidante que complementado con las altas propiedades alcalinas de la zanahoria contribuyen a la cicatrización de los tejidos intestinales dañados, que a la larga podría desencadenar enfermedades graves como el cáncer. La zanahoria neutraliza de forma natural los ácidos estomacales y funciona como un excelente depurativo de la sangre limpiando los intestinos provocando la expulsión de parásitos y de ésta manera evitando que se acumulen toxinas dañando nuestra salud. 

El consumo habitual de la zanahoria para tratar problemas gástricos debe ir acompañado con una dieta balanceada evitando alimentos que acidifican nuestro organismo tales como los productos lácteos, el alcohool, el tabaco, frituras, azúcares, alimentos ácidos y picantes, etc. Para aprovechar de todos sus beneficios y propiedades se recomienda consumir el zumo de 4 zanahorias crudas licuadas en un vaso de agua en ayunas.

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LA PAPAYA Y SUS PROPIEDADES

La papaya es una fruta tropical muy apreciada por su sabor y por sus propiedades nutritivas, digestivas, antiinflamatorias y antisépticas; es cultivada en muchas regiones del mundo, su aporte en grasas es bajo por lo que su consumo es benéfico previniendo la obesidad, contribuye en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares e hipertensión. El 90 por ciento del contenido de la papaya es agua, aporta gran cantidad de vitamina C, caroteno además de un alcaloide llamado papaína el cual beneficia directamente al sistema digestivo, ayuda en trastornos hepáticos y males a la vejiga. El consumo regular de papaya ayuda al organismo a absorber el hierro, favorece la formación de colágeno, tiene propiedades antioxidantes reduciendo el efecto negativo de los radicales libres. La vitamina A presente en la papaya ayuda a la buena salud de la piel y mejora las defensas de nuestro organismo; además la papaya contiene importantes cantidades de minerales como el calcio, magnesio, potasio y fósforo.

La papaína activa la cicatrización y junto con las fibras ayudan a mejorar el tránsito intestinal y a prevenir problemas de estreñimiento reduciendo la posibilidad de padecer cáncer al colon. La papaya también ayuda a eliminar los parásitos intestinales. 

El consumo excesivo de papaya trae como consecuencia decoloración en la piel llamada carotenemia causada por el beta caroteno, provoca color amarillento en toda la piel incluyendo las palmas de las manos y pies; otro efecto adverso es que el consumo excesivo de papaya provoca problemas respiratorios, está contraindicado también a personas en etapa de gestación ya que podría ocasionar sangrados vaginales.

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LA CIRUELA

La ciruela es una fruta exquisita y jugosa con múltiples beneficios para nuestro organismo, su aporte en vitamina C la convierte en un excelente antioxidante activando directamente a nuestro sistema inmunológico. Gracias a su contenido en vitamina E es un magnífico aliado contra el envejecimiento bloqueando el efecto dañino de los radicales libres; ayuda en la coagulación sanguínea por su aporte en vitamina K, la provitamina o beta caroteno se transforma en vitamina A el cual es esencial para la vista y el buen estado del cabello y la piel, el consumo regular de la ciruela tiene muchos beneficios para nuestro sistema digestivo previniendo y corrigiendo problemas de estreñimiento gracias a su alto contenido en fibras y a una sustancia llamada sorbitol, el consumo en forma adecuada sirve como laxante natural muy eficaz, teniendo la precaución de no consumirlo en exceso ya que podría ocasionar diarrea.

Este fruto también contiene minerales importantes beneficiando a nuestro organismo entre ellos tenemos el calcio, hierro y magnesio ayudando a prevenir problemas de anemia y depresión y el potasio que beneficia directamente nuestro sistema nervioso, además el contenido de fibra ayuda a depurar el organismo por lo que se recomienda su consumo en personas que padecen de gota y de cálculos renales, se recomienda también como complemento en dietas de adelgazamiento. 

Existe en el mercado el jarabe de ciruela, el cual lo puedes adquirir en establecimientos herbolarios de garantía aunque siempre se recomienda su consumo en forma natural, es decir consumir la fruta directamente.

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LA GUANÁBANA

La guanábana es un fruto tropical delicioso, muy beneficioso para la salud, posee entre sus componentes fibra, sales minerales, fósforo, potasio, calcio, hierro lípidos, rica en vitamina C, B y A. Ha quedado demostrado científicamente que las acetogeninas que son agentes anticancerígenas presentes en las hojas, el tallo y en el fruto de la guanábana son 10,000 más potentes que la adriamicina, fármaco antibiótico quimioterapéutico muy utilizado para tratamientos cancerígenos severos con contraindicaciones graves para el organismo. Especialmente el extracto del árbol de guanábana y de las hojas sirve para prevenir y combatir hasta 10 típos de cáncer, inhibiendo las células malignas, no es de ninguna manera sustituto de ningún tratamiento médico, debe ser consumido únicamente como complemento.

Por sus componentes es además utilizado para tratar infecciones bacterianas, hongos internos, en tratamientos contra los parásitos intestinales, además de proteger tu sistema inmunológico.    Las hojas de la guanábana usadas en mate son indicadas por sus propiedades antitumorales, para tratamiento contra el insomnio, nerviosismo y la depresión, regula el azúcar en la sangre, combate el asma, reduce males hepáticos, en emplasto reduce la inflamación de las paperas. El consumo de jugo de guanábana debe hacerse en forma gradual, ya que en grandes cantidades y de forma repentina podría causar daños a la flora intestinal; para comenzar un tratamiento es recomendable consumir un vaso de jugo diario. 

Hoy en día tenemos la ventaja que encontramos empresas comerciales especializadas en productos naturales que te brindan la Graviola que es el árbol de la guanábana ya procesado y listo es cápsulas aptas para su consumo, si tienes al alcance las hojas de guanábana puedes prepararlas y consumirlas como agua de tiempo. Existen testimonios reales con respecto a la efectividad de la guanábana en el tratamiento contra el cáncer y las enfermedades antes mencionadas, motivo de sobra para incluirla como parte de nuestra sana alimentación y de ésta manera prevenir males futuros. ღ

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LAS CÁSCARAS DE PIÑA

La piña es una de las frutas más ricas y con múltiples valores proteicos y adelgazantes, esas propiedades alcanzan también a sus cáscaras que son muy utilizadas para preparar una bebida natural y refrescante para ser consumida como agua de tiempo, especialmente en el verano suele ser un refresco delicioso además del aporte benéfico que otorga a nuestra salud; el agua de piña cuenta con un nivel calórico muy bajo, además posee propiedades diuréticas y depurativas ayudando a disolver cálculos renales, mejora tu digestión y ayuda a bajar los niveles malos de colesterol, elimina las toxinas del organismo ayudando a reducir la grasa corporal ya que incentiva a nuestro organismo a quemar mejor las grasas ayudando en la buena salud hepática.

Posee propiedades antioxidantes, ayuda a mejorar tus defensas ayudando al buen funcionamiento del sistema inmunológico, las vitaminas y minerales presentes en las cáscaras de piña reducen los malestares ocasionados por el estrés. Es también indicada para tratar problemas de estreñimiento, el agua de piña la puedes beber en ayunas, como agua de tiempo o como refresco natural después de tus comidas. Aquí los pasos a seguir para su preparación: 

Ingredientes: 

Cáscara de una piña 

1 ½ litros de agua 

Una rajita de canela. 

Preparación: 

Lavar bien las cáscaras para eliminar la presencia de posibles restos de insecticidas en la fruta, hervirlas en el agua junto con la canela durante 30 minutos a fuego lento y con la olla tapada, dejar enfriar, colar y guardar en el refrigerador.

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LAS FRESAS

La fresa es una fruta agradable de sabor y muy beneficiosa para la salud, ayuda a combatir problemas de deficiencia nutricional. Fruto con propiedades hidratantes que beneficia de forma directa a nuestro sistema inmunológico. El contenido de azúcar en la fresa no es dañino, incluso podría ser consumido por personas que padecen de diabetes, por su presencia de ácido salicílico está indicado para eliminar las toxinas de nuestro organismo. El uso adecuado de las hojas de fresa ayuda en el tratamiento de enfermedades reumáticas como la gota así como males renales y hepáticos, actúa como un excelente astringente, laxante y diurético, ayudando a desintoxicar nuestro organismo previniendo también la obesidad; contiene componentes anti inflamatorios especialmente de los intestinos, la dosis ideal para el tratamiento con hojas es de 3 a 4 tazas diarias.

Las fresas son ricas en vitamina C, cuentan con presencia de pigmentos vegetales con propiedades antioxidantes que benefician para evitar el daño ocasionado por los radicales libres ayudando a combatir el estrés, los efectos del envejecimiento, y a reducir los niveles de colesterol en la sangre previniendo la arterioesclerosis. Aplicar las fresas directamente a la piel es recomendado para tratar problemas como el acné, capaz de blanquearla borrando las manchas originadas por efectos del sol.

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LAS UVAS

Las uvas son frutas deliciosas y muy versátiles ya que pueden ser consumidas frescas, secas y sirven también para preparar vinos, pisco, vinagre. Es un fruto con muchas bondades y beneficiosas para nuestro organismo, son ricas en antioxidantes y entre las vitaminas más destacadas que posee encontramos la vitamina B3 y minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio y ácido fólico, ayudan al fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico y previene enfermedades cardiovasculares  evitando la formación de coágulos, el consumo de uvas es también indicado para regular la presión arterial, protege la visión evitando la formación de cataratas e inflamaciones.

Son muchos los estudios que han determinado los beneficios de las uvas, más aún si las consumes con piel y semillas previniendo y regulando problemas de estreñimiento. El consumo de uvas a diario te protege de enfermedades renales como también previene el padecimiento de cáncer gracias a la presencia de una sustancia llamada resveratrol, pero las propiedades y los aportes de las uvas para nuestra salud varían de acuerdo al color, por ejemplo en cuanto al valor nutritivo, sin existir una diferencia muy marcada cabe mencionar que el ácido fólico y la vitamina B se encuentra en valores más altos en la uva oscura que en la de color claro y su poder antioxidante es mayor, sin embargo las uvas verdes sí contiene mayor cantidad de azúcares aportando más calorías que las moradas, es por eso que generalmente son descartadas por algunas personas; ambas variedades de uvas aportan las mismas cantidades de fibra beneficiando al sistema digestivo.

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LA TORONJA

La toronja, fruta deliciosa a pesar de ser muy ácida, 100 gramos de pulpa del fruto aporta 31,2 mg. de vitamina C, ayuda a prevenir y combatir los resfríos reforzando nuestro sistema inmunológico, además de incrementar la producción de colágeno, muy beneficioso para mantener en buen estado la piel de todo nuestro cuerpo evitando la formación de celulitis.

La toronja por su alto contenido en agua potasio y encimas ayudan a activar el metabolismo, quemar grasa y además su poco contenido en azúcar lo convierte en un excelente complemento para bajar de peso. Sus propiedades antibacterianas y su alto nivel de antioxidantes evitan el efecto de los radicales libres previniendo el envejecimiento celular y enfermedades degenerativas como el cáncer. Su consumo diario ayuda a reducir en un 15 por ciento el colesterol malo y en un 27 por ciento los triglicéridos, de ésta forma previene enfermedades del corazón. Es rica en vitaminas A, B, C, D, E y minerales como calcio, fósforo, magnesio, manganeso, cinc, cobre y hierro.

Al consumir jugo de toronja en ayunas podremos disfrutar de sus propiedades, nos ayudarán a depurar y a fortalecer nuestro organismo. Después de las comidas, te ayudan a quemar las calorías consumidas, la toronja y sus flores en forma de infusión es usada para tratar el insomnio. Su consumo está limitado para personas que padecen de acidez estomacal y para quienes están llevando tratamiento médico, ya que la toronja interfiere en la acción de varios medicamentos es mejor consultar con su médico tratante para evitar alguna complicación. La toronja roja tiene un nivel más elevado de vitamina C por lo tanto es más recomendado su consumo. ღ

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LA SANDÍA

La sandía es una de las frutas más hidratantes que existe dentro del mundo vegetal, está compuesta por un 92 por ciento de agua, su consumo es ideal en el verano llenándonos de frescura y energía, equilibra los niveles de sodio en el cuerpo y fomenta la micción ayudando a aliviar la tan molestosa resaca activando la depuración y eliminación de sustancias toxicas. La fibra que contiene la sandía entre sus componentes la convierte en una fruta muy recomendada para mantener tu sistema digestivo saludable. El betacaroteno y el licopeno presente en la sandía neutraliza los radicales libres que son los que se encargan de prevenir y combatir el cáncer, también reduce niveles altos de colesterol, previene los riesgos de sufrir enfermedades cardiacas. Entre sus componentes también se encuentran hidratos de carbono, vitaminas y minerales como el magnesio y el potasio. La sandía es una fruta muy recomendada a personas que hacen dietas para bajar de peso por su bajo nivel calórico que no excede las 30 calorías por cada 100 gramos de fruta, su efecto saciante la convierte en ideal para incluirla en nuestra dieta diaria. La vitamina A y C pueden reducir la formación de cataratas y problemas relacionados con la vista.

La presencia de potasio en la sandía es beneficiosa a nivel muscular y del sistema nervioso es por eso que se recomienda su consumo a deportistas especialmente después de haber realizado una rutina con ejercicios de fuerza, es adecuada para la regeneración muscular y del sistema óseo en caso de lesiones fuertes, es también indicada para evitar problemas de disfunción eréctil dado que dentro de sus propiedades cuenta con citrulina que es un aminoácido que relaja y dilata los vasos sanguíneos, cumpliendo la misma función del viagra. 

Aprovecha de todos los beneficios nutritivos y medicinales que la naturaleza te brinda a través de la sandía, no te costará mayor esfuerzo por su agradable y tentador sabor y color, debiendo ser consumida en su estado máximo de maduración y así poder disfrutar de sus amplias propiedades. Dos trozos de sandía equivalen a un vaso con agua.

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SMOOTHIES HIDRATANTES

Es muy importante estar informados sobre la necesidad de mantener nuestro organismo con el líquido necesario para su buen funcionamiento, sin embargo para un gran número de la población resulta poco tentador encontrarse frente a un vaso con agua dejando de lado ésta vital necesidad. La naturaleza no sólo nos brinda el agua como principal fuente, también tenemos a nuestro alcance un buen número de frutas y verduras que poseen en su contenido buen porcentaje de agua, y los cuales son una excelente alternativa, su consumo nos llenará de energía y vitalidad.

Smoothies hidratantes

Los smoothies son batidos cremosos de fruta de muy fácil preparación y resultan ser muy refrescantes y nutritivos, cambia su sabor de acuerdo a la combinación de frutas que emplearás al momento de prepararlos, agregar yogurt o leche de origen animal o vegetal le proporcionará el cremor que convertirá a tu smoothie en tu bebida favorita, especialmente por los múltiples beneficios y bondades para tu salud. Todas las frutas aportan nutrientes e hidratación por lo tanto no será complicado adquirir la fruta de tu preferencia, obviamente elije una fruta propia de la estación. Las frutas y verduras son fuente principal de proteínas pero debemos evitar hacer algunas combinaciones inadecuadas ya que podrían ocasionar efecto contrario y resultar dañinas para nuestro organismo, especialmente para el sistema digestivo. Combinaciones que debemos evitar:

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LA TUNA Y SUS PROPIEDADES

La tuna es un alimento tipo vegetal rico fresco y jugoso con un amplio valor nutritivo y medicinal, utilizado como un excelente auxiliar para la salud en todas sus variedades, roja blanca y anaranjada; contiene proteínas como niacina, tiamina y riboflavina, es fuente de minerales esenciales como calcio, fósforo, potasio, hierro, selenio, cobre, zinc, sodio y magnesio; además es fuente de vitamina A K y C B2 Y B6 contiene al menos 15% de carbohidratos y es alcanizante, muy buena alternativa para reducir los niveles de triglicéridos y colesterol, previene enfermedades cardiacas. Las hojas de nopal o tuna son consumidas para tratar problemas digestivos, colitis y úlceras gástricas con excelentes resultados, elimina la flatulencia y tiene propiedades astringentes, tiene efectos antibióticos y diuréticos, previene enfermedades renales y resulta ideal para personas con problemas de cistitis,  previene males en el sistema óseo como la osteoporosis.

La tuna y sus propiedades

Un tercio del azúcar que posee la tuna es fructuosa fuente de energía utilizada por los espermatozoides por lo tanto tiene un papel muy importante en la fertilidad masculina, ayuda a desintoxicar el organismo resultando muy beneficioso incluirla en tus dietas para bajar de peso. Las semillas de tuna son utilizadas para tratar problemas de estreñimiento, gracias a la Betalaina sustancia presente en el fruto es que se le atribuyen propiedades antioxidantes y anticancerígenas.  Por su efecto desinflamante se usa aplicando tuna en rodajas sobre la cara para el alivio de problemas de acné. 

Recientes estudios informan que el consumo de la tuna incluídas sus hojas, resultan beneficiosas para el control de diabetes tipo 2, inducen al organismo a tener mayor sensibilidad hacia la insulina controlando los niveles de azúcar en la sangre. Puedes disfrutar de todos los beneficios de ésta magnifico fruto directamente, como si se tratara de una manzana, como también la puedes preparar en jugos y en deliciosas mermeladas.

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EL PLATANO Y SUS MAGNIFICAS PROPIEDADES

El plátano es quizá la fruta más consumida en todo el mundo, por su delicioso sabor, y por su altísimo poder nutritivo. El plátano es una fruta energizante por su contenido en hidratos de carbono, por lo tanto es muy conveniente su consumo por las mañanas y se recomienda comerlo entre comidas porque te alivia rápidamente la sensación de hambre y evita que ingieras otros alimentos que engorden, siempre evitando el consumo de noche, las féculas lo convierten en una fruta de lenta digestión. Por lo demás es un excelente complemento especialmente en niños y en personas que tienen actividad física extrema como deportistas.

Entre sus principales virtudes encontramos que el plátano ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso por su contenido en potasio, y vitamina B, previene los calambres musculares, es un excelente antiinflamatorio por su alta dosis de vitamina B6, reduce enfermedades cardiovasculares, diabetes y previene la obesidad, sus grandes cantidades de potasio reducen considerablemente la presión arterial, y previene enfermedades cardiacas, los plátanos contienen una sustancia llamada fructooligosacáridos, nutriente que ayuda a la absorción de calcio, su contenido de almidón resistente ayuda al metabolismo de la grasa, ayudando a combatir el sobrepeso. 

El plátano también es un excelente digestivo y antiácido natural, es una magnifica fuente de electrolitos y ayuda a absorber los líquidos necesarios hidratando nuestro organismo ocasionados por la diarrea, nos ayudan a mejorar los síntomas de depresión y síndrome premenstrual, calmante de estrés y ansiedad. 

• Un solo plátano posee 400 mg de potasio. 
• Posee vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9. 
• Contiene minerales como zinc, hierro, selenio, calcio, magnesio y potasio. 
• Son ricos en fibra. 
• La presencia significativa de hierro contribuye a combatir la anemia. 
• El potasio ayuda a prevenir infecciones por lo tanto es también muy recomendado para uso externo en forma de mascarillas para combatir el acné. 
• Frotar la cáscara del plátano sobre la piel de tu rostro te ayudará a prevenir la aparición de las indeseables arrugas.

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