EL HÍGADO GRASO

Las causas de tener un hígado graso es ocasionado por el exceso de toxinas en nuestro organismo, éste trastorno podría ser ocasionado también por una continua automedicación y en la mayoría de los casos por el sobrepeso, es decir que cuanto más kilos de más mayor será el riesgo de padecer de hígado graso. A la fecha no existe un tratamiento específico para tratar ésta dolencia, sin embargo tras el diagnóstico se puede lograr regularizar el buen estado de nuestro hígado con una dieta balanceada y saludable que logre reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, se recomienda reducir el consumo de sal y de bebidas alcohólicas, se debe mantener una actividad física adecuada. Consultar con su médico sobre la posibilidad de recibir las vacunas contra enfermedades al hígado como la hepatitis A y hepatitis B como medida de prevención. 

 El hígado graso es una dolencia que la mayoría de personas que lo padecen no lo saben, ya que los primeros síntomas que se presentan son leves tales como pesadez o fatiga estomacal, al no tomar medidas inmediatas podría complicarse manifestándose con insuficiencia hepática y cuando el caso es aún más severo hay tendencia a sufrir de inflamaciones y a consecuencia formar cicatrices en el hígado que a la larga podrían desencadenar enfermedades graves como la cirrosis o el cáncer. Lo ideal es hacer visitas periódicas médicas para evitar mayores complicaciones. Se puede decir que el tratamiento más efectivo para el tratamiento del hígado graso es la eliminación total de la causa. 

Debes elevar a tu dieta alimenticia la dosis de vitamina E, la cual se encuentra en frutos secos, en aceitunas verdes, en hierbas aromáticas como la albahaca y el orégano, espinacas cocidas, etc. 

El diente de león es una de las plantas medicinales con más beneficios para combatir el exceso de grasa, es un excelente depurativo y diurético, tomarlo como agua de tiempo resulta ser un magnifico aliado que te ayudará en tu tratamiento con óptimos resultados.

La alcachofa posee también muchas bondades para nuestra salud gracias a su efecto hepatoprotector, ingerido en forma de infusión ayuda también en la eliminación de la grasa acumulada en las células del hígado logrando estabilizar a éste órgano a un estado normal.

Recuerda que la  salud es la  responsabilidad más grande que tenemos en nuestras manos, de ello va a depender una buena calidad de vida que nos va a permitir  disfrutar de ello con nuestros seres queridos. ღ

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EL DIENTE DE LEÓN

El diente de león es una de las plantas a las que se le atribuyen mayores valores medicinales muy beneficiosos para nuestra salud. Tiene como principal función estimular la función hepática y biliar, funciona como un excelente desintoxicante natural, depurativo y antioxidante; contiene entre sus propiedades sustancias llamadas luteína y zeaxantina por lo que su consumo beneficia en la salud ocular. Estimula el buen funcionamiento de los riñones, sirve para tratar infecciones urinarias y ayuda a eliminar arenilla y cálculos renales.

Por ser un excelente diurético, ayuda a eliminar el ácido úrico y las grasas por lo que se recomienda a quienes necesitan bajar de peso además de ayudar a mejorar la salud de la piel; para el sistema digestivo gracias a su contenido en fibra y principios medicinales estimula los movimientos intestinales aliviando el estreñimiento y aumentando el apetito. Las propiedades relajantes y calmantes de la planta gracias a la presencia de taninos favorecen en el tratamiento de problemas circulatorios externos tales como las varices, hemorroides y para el tratamiento directo de acné y eczemas por sus propiedades cicatrizantes usado en forma de empaste. El diente de león está provisto de nutrientes como vitaminas B y C, hidratos de carbono, flavonoides, betacarotenos, taninos, potasio, hierro, etc.

El diente de león es un tónico muy efectivo, utilizado para tratar la anemia. Se recomienda no consumir diente de león por un lapso mayor a 4 meses continuos ya que podría generar problemas alérgicos en la piel e intolerancia frente al sol, está contraindicado en gestantes y durante el periodo de lactancia por su contenido de alcohol presente en las tinturas de la planta. Si te encuentras recibiendo tratamiento médico es mejor consultar con tu especialista sobre el consumo de diente de león.

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¿EL PAN ENGORDA?

El pan no engorda, apenas cuenta con calorías y grasa, lo que engorda es la medida en que lo ingerimos y la poca energía que liberamos, sea el alimento que fuera si tenemos una vida sedentaria con escases de actividad física sin liberar energía, es lógico que vamos a subir de peso sin nada que lo detenga. El pan tiene una enorme ventaja sobre otros alimentos, es que tiene el efecto de saciar el hambre por lo tanto evita y suprime el antojo de otros productos chatarra que sí contienen exceso de azúcar y grasa. Los especialistas en nutrición recomiendan el consumo diario de pan, por su contenido en hidratos de carbono, logrando así una dieta equilibrada.

La miga del pan muy contrario a las creencias tampoco engorda, la parte interna y externa tienen exactamente el mismo componente, siendo la diferencia es que la parte externa cambia su aspecto por la deshidratación del pan ocasionada en el momento de cocción. El pan integral contiene la misma cantidad de calorías pero la diferencia está en su alto contenido de fibra soluble, lo cual beneficia en la buena digestión regulando el tránsito intestinal. Encontrando una buena forma de combinar nuestros alimentos no tenemos por qué caer en dietas aburridas e insípidas que lo único que van a lograr es que las abandonemos y optemos por un desorden alimenticio; la idea es comer rico y sano.

El consumo de 1 porción de pan que equivale a 2 porciones de pan de molde, siendo indudable que el pan integral es el que digiere con mayor facilidad, no debemos acompañarlo nunca con productos grasos como el paté, jamones de cerdo, mantequilla o frituras; por el contrario se recomienda acompañarlo con queso fresco, mermelada light, jamón de pavo, palta, tomate, lechuga, etc. Así que sin abusos y para los amantes del pan podemos seguir disfrutando de este alimento sin sentido de culpa alguno.

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EL TOMATE Y SUS PROPIEDADES

Es muy común y normal que las personas al tomar nuestros alimentos nos sentamos tranquilos sabiendo que la base de ellos son de origen vegetal, y es correcto sentirnos confiados por todos los beneficios que nos otorgan las frutas y verduras, pero ¿sabemos cuáles son las propiedades de nuestras verduras y en que beneficia a nuestra salud su consumo? El tomate es una verdura presente en nuestra mesa casi a diario, es el perfecto protagonista de diversas ensaladas, platillos tradicionales y especialmente en dietas de adelgazamiento; como principal regla sabemos que el tomate como todos los vegetales rojos están dotados de un pigmento llamado carotenoide del grupo de los carotenos llamado licopeno el cual es un excelente antioxidante natural, tiene efecto protector y preventivo contra el cáncer, previene los daños del ADN, reduce el daño de la piel ocasionado por los rayos solares, ayuda a depurar agentes tóxicos de nuestro organismo y mejora nuestro estado de ánimo.

El tomate además ayuda a nivelar la presión arterial y el colesterol, reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, tiene como función ayudar en la digestión de las grasas es por eso que suele ser un excelente acompañante de carnes. Es fuente de vitamina A, K y aporta el 40% del requerimiento de vitamina C, contiene abundantes minerales como potasio y hierro. El licopeno presente en todos los vegetales rojos es una sustancia que al contacto con el calor se potencia su poder antioxidante, por tal motivo su consumo es igual de provechoso crudo, cocido o acompañado de aceite de oliva.

Tiene un alto contenido de fibra y es bajo en calorías, por lo tanto beneficia a quienes deseamos perder o conservar nuestro peso; el tomate incluso ayuda reducir niveles de estrés. La versatilidad, su agradable sabor y sus múltiples beneficios son excusas de sobra para seguir con el consumo diario de tomate. ღ

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LOS CONDIMENTOS EN NUESTRO PLAN DIETÉTICO

Cuando iniciamos un régimen alimenticio reductor debemos tener especial cuidado al elegir nuestros condimentos para la preparación de nuestros alimentos ya que hay especies que contienen grasas, azúcar, sal, etc., como por ejemplo la mayonesa, queso crema, ketchup, etc. es por eso que se recomienda no utilizarlos y en el mejor de los casos obviar su consumo para no arruinar nuestra dieta.

Sin embargo existen especias que contienen calorías en cantidades mínimas lo cual las convierten en aptas y pueden ser consumidas sin sentir remordimiento alguno. Aquí algunos condimentos sanos que puedes utilizar para convertir tus dietas en el más delicioso platillo: 

• Vinagre: El vinagre es un excelente saborizante para las ensaladas además de reduce el azúcar en la sangre es ideal para las personas diabéticas. Controla su medida si no quieres restarle sabor a tus verduras. Una cucharadita de vinagre solo cuenta con 0,4 calorías. 
• Mostaza: Indispensable en la gastronomía por su sabor intenso y agradable. La mostaza es un buen aliado para la gripe y aporta solo 10 calorías en 100 gramos. 
• Ajo: Condimento con apenas 40 calorías por cada 100 gramos indispensable si quieres un sabor fuerte en tus verduras y en tus carnes bajas en aceite. 
• Hierbas Aromáticas: cebollino, perejil, tomillo, romero, orégano, albahaca tienen la cualidad de resaltar el sabor de los alimentos.
  

Uniendo varias hierbas y según los gustos, se puede limitar el uso de la sal, que en gran cantidad te va a perjudicar ya que vas a retener líquidos que es lo que queremos evitar.  Las especias ideales para sustituir la sal son:

• Pimienta: aporta 16 calorías. ( por cada 100 gramos) 
• Albahaca: aporta 28 calorías.                
• Orégano: aporta 260 calorías.               
• Perejil: aporta 35 calorías.                      
• Cilantro: aporta 25 calorías.                   
• Curry: aporta 22 calorías.                       
• Jengibre: aporta 60 calorías.                   
• Hierbabuena: aporta 455 calorías.          

Con estos tips tus almuerzos y cenas serán la envidia de tus acompañantes y de ésta forma los estarás incentivando a tener también   una alimentación sana.

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EL AGUA DE COCO

Beber agua de coco directamente de su fruto representa uno de los manjares más sanos que nos ofrece la madre naturaleza. Te ayuda a eliminar toxinas por ser un diurético natural muy efectivo. Contiene electrolitos esenciales, vitaminas del grupo B y es fuente de minerales tales como el fósforo, magnesio, calcio, sodio y potasio por lo que su consumo mantiene el buen funcionamiento muscular y nervioso además de mantener la hidratación y recuperar los minerales que se pierden después de una fuerte actividad física, siendo ideal su consumo en deportistas.

Las hormonas vegetales llamadas citoquininas presentes en el agua de coco tienen efecto positivo en las células humanas, ya que bloquean el envejecimiento; las enzimas bioactivas del agua de coco benefician a las funciones intestinales y digestivas, previene la formación de parásitos y el estreñimiento. Es además un excelente antibacterial y antiviral, es por ello que favorece a nuestro sistema inmunológico. El alto porcentaje de manganeso que contiene el coco evita males como la artritis, osteoporosis, previene la diabetes además de aliviar los malestares premenstruales y ayuda en el tratamiento de la epilepsia.

El agua de coco ideal es aquel que se extrae del coco verde o inmaduro, de esa forma podremos aprovechar al máximo sus propiedades medicinales e hidratantes, ya que si se consume envasado como producto procesado es probable que contenga aditivos y conservantes dañinos para la salud.

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LAS HOJAS DE LAUREL

Muchas veces empleamos en nuestra cocina diaria ingredientes específicos para dar sabor a nuestros diversos platillos, en la mayoría de los casos usamos los mismos ingredientes siguiendo tradiciones familiares en la preparación, logrando el mismo sabor de nuestros padres o abuelos.  En éste momento traeremos a nuestra mente un suculento plato de tallarines rojos, pueden estar acompañados de carne de res o de pollo, pero lo que sí es infaltable son las hojas de laurel, que le otorgará el toque principal a nuestro platillo; es indudable la peculiaridad de su sabor, pero te has preguntado si es realmente beneficioso su consumo para nuestro organismo? Es sólo el sabor lo que aporta a nuestros alimentos? O es que el laurel tiene también propiedades beneficiosas para nuestra salud?

Hoy en día se conoce que el laurel es una planta que contiene propiedades medicinales gracias a su contenido en cineol y eugenol, que en el consumo de infusión nos beneficia por sus propiedades digestivas ayudando a reducir gases y a prevenir la acidez estomacal, además de estimular el apetito y beneficiar en el tratamiento de dolores musculares de tipo reumático y dolores de migraña gracias a su contenido de una sustancia llamada partenolida. El aceite esencial de laurel es recomendado en aplicación directa para el tratamiento de esguinces e inflamación de tendones, muy recomendado su uso para deportistas y para quienes realizan mucha actividad física, ayuda a reducir los niveles altos de azúcar en la sangre y a procesar la insulina.  El amplio poder desinflamante, diurético y bactericida del laurel ayuda también en el tratamiento de problemas en el sistema urinario y respiratorio como la bronquitis, faringitis y resfriados, además de reducir los niveles de estrés y ansiedad.

Gracias a la presencia de vitamina C, A y minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio y manganeso en las hojas de laurel tenemos motivos de sobra para incluirlo en nuestra cocina y en nuestro consumo diario como un buen hábito alimenticio; y como enorme consuelo al consumir más seguido nuestro buen plato de tallarines con laurel.

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LA DELICIOSA CEBADA

La cebada es un cereal altamente recomendado por su alto valor nutritivo y medicinal, puede ser utilizada de forma natural como una deliciosa bebida hidratante; mediante el proceso de tostado y molido la cebada es utilizada especialmente para la elaboración de cerveza y whisky, como también en la elaboración de pan especial.

Además de sus propiedades hidratantes también se le atribuyen propiedades antiespasmódicas, astringentes, diuréticas, digestivas y antifebriles. La cebada debe ser incluida en nuestra dieta y alimentación sana por su amplio poder refrescante para nuestro hígado, además de regular los niveles de colesterol. Entre los principales componentes de la cebada cabe mencionar vitaminas del grupo B, ácido fólico, colina y vitamina K; así como minerales como el potasio, magnesio, fósforo, hierro, azufre, cobre, zinc, manganeso, etc. Convirtiendo a la cebada en un excelente aliado para el desarrollo y crecimiento además de prevenir la presencia de problemas en nuestra salud, ya que sus propiedades alcanzan a prevenir enfermedades graves como el cáncer gracias a su poder antioxidante.

Durante el embarazo se recomienda su consumo por su poder relajante y por su riqueza nutricional es también muy beneficiosa durante la etapa de lactancia. La preparación de la cebada como bebida natural es muy sencilla, agregándole unas gotas de limón resulta una bebida deliciosa y refrescante. Los beneficios para nuestra salud son motivos de sobra para consumirla de forma habitual.

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BENEFICIOS DEL CONSUMO DE ALCACHOFAS

Las alcachofas son sin duda otro de los vegetales con un amplio valor gastronómico y medicinal, son ricas en minerales como el magnesio, potasio, sodio, hierro, vitaminas A y B, ácido cafeico, pantoteico y flavonoides los cuales convierten a éste magnífico vegetal en un perfecto aliado para prevenir algunos tipos de cáncer.  Gracias a la cinarina, principal sustancia de la alcachofa presente en sus hojas, es también un excelente depurativo el cual ayuda a eliminar las toxinas del organismo a través de la bilis, ayuda a reducir el colesterol y beneficia a la pronta recuperación de enfermedades hepáticas.

Los beneficios sobre el hígado alcanzan a mantenerlo en buena actividad, regulando la secreción biliar ayudando a realizar una buena digestión además de mejorar la función vesicular. Su amplio contenido de fibras sirve para tratar problemas severos de estreñimiento, es muy importante su consumo en regímenes alimenticios reductores de peso; la presencia de potasio favorece en la eliminación de líquidos, sirve para prevenir y tratar la artritis, gota, ácido úrico y enfermedades circulatorias al reducir los niveles de colesterol. 

La mejor opción y para mejor provecho, las alcachofas se deben consumir directamente, frescas y deben ser cocidas a vapor aunque gracias a sus beneficios medicinales que hoy en día son ampliamente conocidos, es que ya podemos encontrar pastillas de alcachofas en tiendas naturistas y listas para su consumo. En el campo culinario las alcachofas resultan deliciosas en ensaladas y a la parrilla, bañadas con aceite de oliva son un verdadero manjar. A seguir comiendo sano… ღ

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BENEFICIOS DE LA GRANADA PARA NUESTRA SALUD

La granada en un delicioso fruto que es también usada con fines medicinales ya que destaca por su poder antioxidante, antiséptico y antiinflamatorio gracias a su contenido en polifenoles, tiene un alto contenido de vitamina C, B5, fenoles naturales, vitamina A, E, ácido fólico y potasio; gracias a su poder antioxidante combate el efecto de los radicales libres evitando el envejecimiento celular de todo nuestro organismo manteniendo además nuestra piel en excelente estado, previene la sequedad de las mucosas y evita el decaimiento.

De acuerdo a estudios realizados a quedado demostrado que la granada es también un excelente aliado para combatir la arterosclerosis hasta en un 25% ya que evita la acumulación de agentes grasos en las arterias. Los beneficios que tiene la granada como diurético benefician de forma directa a los riñones gracias a la expulsión de sales y toxinas, producido también gracias a la presencia del potasio. De acuerdo a un experimento medico realizado en Escocia quedó demostrado que al consumir granada de forma continua eleva los niveles de testosterona aumentando el deseo sexual, mejorando el estado de ánimo y reduciendo los casos de estrés. La granada por su bajo contenido en calorías e hidratos de carbono es apto para ser consumido incluso para quienes se someten a dietas de adelgazamiento. 

La mejor forma de consumir una granada es fresca, jugosa y en zumos; acompañada con naranja resulta una excelente y deliciosa opción ya que contribuye a mantener altas nuestras defensas y nuestro sistema inmunológico fortalecido. Es ideal para quienes están en busca de cuidados a su salud día a día. ღ

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LA POPULAR SOPA DE POLLO

La sopa de pollo es una de las recetas caseras más populares y antiguas que nos ayuda en el rápido alivio de los molestos malestares de los resfríos, también se incluye como un espléndido reparador de energías cuando nos encontramos convalecientes y como un preventivo natural contra enfermedades. La sopa de pollo es un alimento rico, reconfortante y sano que nos va a aportar alivio al momento de ingerir por la múltiples propiedades curativas que contiene el pollo, especialmente si a la preparación le agregamos el esqueleto del ave y verduras que nos proporcionan vitaminas y minerales necesarias para el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico devolviéndonos la energía necesaria para el reinicio de nuestro día a día. 

Según investigaciones realizadas en el Centro Médico de la Universidad de Nebraska (EE.UU) ha quedado demostrado que el pollo contiene sustancias naturales que liberan enzimas las cuales destruyen los virus y bacterias inhibiendo la actividad viral de nuestro sistema, los huesos de pollo aportan también cisteína que es un aminoácido el cual tiene la propiedad de diluir la mucosidad que se encuentra en los pulmones. Gracias al sulfato de condroitina y glucosaina traducido en colágeno que se encuentra en los huesos de pollo es muy recomendable también su consumo para tratar problemas digestivos, siendo también muy beneficioso para tratar problemas articulares reduciendo el dolor y la inflamación, ayuda también a quienes padecen de insomnio.

Se recomienda agregar a tu sopa de pollo ingredientes como verduras especialmente aquellas que aporten beneficios antiinflamatorios y que completen el requerimiento proteico necesario que muchas veces se ve alterado por la falta de apetito en los días de malestares a causa de una enfermedad. Al disfrutar de una cálida sopa de pollo también resultarás reconfortado psicológicamente por quien te preparó tu sopa, momento especial para quien sale de un problema de salud. Las verduras más adecuadas para obtener buenos resultados por sus beneficios son el jengibre, la zanahoria, la cebolla, el apio  y el perejil.

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COMO EVITAR LA REPENTINA CAÍDA DEL CABELLO

Sin duda la repentina caída del cabello es uno de los mayores problemas que afrontamos tanto hombres como mujeres ocasionando un cuadro adicional de estrés ocasionado por el notorio cambio a nuestro aspecto físico, además del malestar que ocasiona tener cabello regado por todos lados incluyendo la ropa que llevamos puesta. Son varios los factores que ocasionan la pérdida de cabello, siendo los más comunes la contaminación ambiental que se vive día a día, el uso continuo de tintes en el cabello, el uso inadecuado de champú tanto en calidad como en cantidad, el periodo de maternidad, problemas de estrés, déficit alimenticio y algunas afecciones al cuero cabelludo, sin embargo aun tratándose que la caída de cabello sea a causa de factores hereditarios como también suele presentarse, el problema se puede prevenir y tratar a tiempo.

Si bien la caída de cabello en casos extremos es considerada una enfermedad y como tal debe ser tratada por un especialista, ésta se presenta de forma gradual y podemos empezar con las medidas y cuidados preventivos desde casa para evitar que el problema se incremente. Aquí algunas sugerencias: 

• Un punto básico a la hora de empezar con los cuidados a nuestro cabello es la alimentación, una dieta balanceada rica en hierro y vitamina A. 
• Evite el consumo de alimentos chatarra, que no hacen más que dañar tu cabello, piel y todo tu organismo. 
• Si tienes caspa es recomendable empezar a cambiar tu champú por un anticaspa y si es un producto natural mejor aún ya que los productos naturales no dañan nuestra piel ni nuestro cuero cabelludo por su carencia de productos químicos. 
• Evita el consumo de tabaco, y alcohol en exceso. 
• Busca orientación de un profesional del cabello para que te sugiera los productos para teñir el cabello menos dañinos y más adecuados para ti. 
• Empieza tus cuidados con un buen corte de cabello.

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CÓMO DESINTOXICAR EL HÍGADO

El hígado es uno de los órganos vitales más importantes para nuestro organismo, de sus cuidados va a depender que mantengamos en buen estado nuestra salud ya que el hígado interviene en varias de nuestras funciones corporales; sin embargo y aun siendo conscientes de eso hay días que abusamos del consumo de alimentos y bebidas que sin proponernos perjudican nuestro bienestar ocasionando que nuestro hígado termine dañado y como consecuencia todo nuestro organismo, esos días de exceso son generalmente días festivos o de algún evento importante como la celebración de un onomástico o una boda.

Si tenemos hábitos alimenticios que no sobrepasa la línea de lo normal y correcto será fácil identificar los días que nos estamos excediendo, existen métodos naturales que nos pueden ayudar a desintoxicar nuestro organismo lo cual debemos realizar como un buen hábito en forma periódica y de ésta forma ayudar a que nuestro hígado se encuentre en óptimas condiciones para su correcto funcionamiento.

El proceso de desintoxicación como método preventivo se lleva a cabo con el consumo de una alimentación con frutas ricas en azúcares ya que favorecen al buen funcionamiento hepático, también es conveniente el consumo de verduras y hortalizas de hoja color verde especialmente crudas, el uso de beterragas y zanahorias favorece por ser rica en betacarotenos y flavonoides que son sustancias muy benéficas ya que estimulan la función del hígado, el uso de hierbas tales como diente de león resulta también muy beneficioso incluirla en nuestra dieta ya que funciona como un excelente depurativo y diurético; aumentar la ingesta de agua es vital ya que favorece a regenerar el hígado, el agua de limón en ayunas durante 7 días también es una magnífica opción para desintoxicar el hígado gracias a su contenido en vitamina C y antioxidantes. No debemos esperar a tener síntomas o malestares como señal de algún daño y tengamos que salir urgente al médico, la mejor forma es tomar medidas de prevención y mejor aún con la ayuda de una alimentación natural y con excelentes resultados, especialmente si lo realizamos como un hábito diario. Los cuidados de nuestra alimentación están en nuestras manos !!

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LA BROMHIDROSIS Y SUS EFECTOS NEGATIVOS

El sudor es una función vital para el buen funcionamiento de nuestro organismo, a través de él eliminamos las toxinas y regulamos nuestra temperatura, si bien no podemos afirmar que el sudor nos provee de un aroma agradable existen tiempos que notamos un cambio radical en cuanto al olor de nuestro sudor nos referimos, convirtiéndose en un problema desagradable especialmente para nosotros mismos, cada persona conoce su nivel de Ph corporal, y los cambios resultan notorios, debemos tomarlas como señales sobre un posible desbalance que cuando ya se convierte en muy notorio podemos estar hablando ya de la bromhidrosis, afectando directamente a la autoestima, y que trae como principal consecuencia problemas sociales; afecta tanto a hombres como a mujeres, no es en absoluto un problema ocasionado por falta de higiene sin embargo sí es un problema de salud el cual debemos tratarlo a tiempo para evitar también complicaciones en nuestro organismo. La bromhidrosis podría ser un aviso del mal funcionamiento de las glándulas suprarrenales, como también podría ser un signo de la diabetes, tiroides y el mal funcionamiento en nuestro metabolismo, podría también ser ocasionada por el consumo de fármacos aun siendo recetados como parte de un tratamiento médico y como signo de exceso de toxinas en nuestro cuerpo ocasionados por la ingesta de alcohol, el consumo de tabaco e incluso por una alimentación desbalanceada.

El sudor es nuestro cuerpo es ocasionado por dos tipos de glándulas las ecrinas y las apocrinas, las apocrinas abundan generalmente en las manos, cara y torax, las cuales su olor es casi imperceptible ya que su compuesto es agua y minerales, sin embargo las glándulas apocrinas que abundan en las axilas, en la zona púbica e ingle podría tener un olor ya perceptible desde la edad de la pubertad por su compuesto de residuos metabólicos, éste olor tampoco debería ser muy intenso a no ser por el broblema antes mencionado; intentar eliminar el mal olor con uso de antitranspirantes, desodorantes y perfumes es imposible, y peor aún no hace más que intensificar el olor y el malestar. 

Siendo un problema de salud existen tratamientos médicos que logran controlar y terminar con la afección, generalmente con el uso de antibióticos tópicos evitando el crecimiento de las bacterias que ocasionan el mal olor acompañado de un control alimenticio y exámenes médicos indicados por el especialista, todo tratamiento por obvias razones deberá ser acompañado con aseo más continuo.

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BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LAS ALGAS MARINAS

Las algas marinas son vegetales que crecen en zonas profundas del mar en donde casi no llega la contaminación, su habitat es más limpio que el de los peces. Existe una gran veriedad de algas, pero a diferencia de otros vegetales todas las especies de algas son comestibles por su carencia en sustancias toxicas y muy recomendable su consumo por su alto aporte energético, nutricional y gracias a su aporte en vitaminas minerales, aminoácidos y otros compuestos naturales. El consumo de las algas en forma natural está limitado en personas que viven en zonas costeras, pero existen centros naturistas y ecológicos que comercializan el producto disecado con sus propiedades nutricionales intactas y aptas para el consumo humano.

Las algas marinas poseen 10 veces más cantidad de calcio que los lácteos, además de potasio, fósforo, yodo, hierro, sodio y fibra; es rico en vitamina A, B1, B2,C, D, E y K. Entre los muchos beneficios a nuestro organismo encontramos que las algas marinas fortalecen la flora intestinal, nos ayudan a reducir peso ya que nos aporta sensación de saciedad, gracias a su alto contenido en minerales nos ayudan a eliminar toxinas, estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, fortalece nuestro sistema inmunológico, combate la anemia, el yodo promueve el crecimiento y buen desarrollo en niños y adolescentes, la vitamina E, poderoso antioxidante favorece el cuidado del tejido corporal de daños causados por los efectos de radicales libres, etc. 

La preparación de las algas marinas es muy sencilla, sólo tienes que agregarla en tus recetas como un vegetal más, especialmente acompañando a tus pescados, en tus guisos, parihuelas; la preparación en tortillas simplemente resulta deliciosa. 

Incluir productos naturales a nuestra dieta diaria como los algas marinas es una magnifica opción para quienes nos esforzamos en tener buenos hábitos alimenticios, incluir una dieta equilibrada está en nuestras manos, únicamente de nosotros depende el bienestar de nuestro organismo, brindemos ya una buena calidad de vida a nuestro presente y futuro.

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EL PODER DE LA MACA

La maca es un tubérculo andino originario de los andes del Perú y Bolivia muy parecido en su aspecto a un rábano y a la beterraga, a la fecha ya se ha extendido, reconocido y consumido en casi todo el mundo gracias a su aporte medicinal al sistema endocrino, aumenta la fertilidad y mejoran la líbido. Utilizado desde el imperio de los incas para estimular el deseo sexual, conocido ya desde entonces como “Viagra Natural” y como potente fuente medicinal y nutritiva. Según fuentes científicas ha quedado demostrada su efectividad en el tratamiento y el alivio de los malestares de la menopausia y el climaterio gracias a su gran contenido en fibras y minerales como el magnesio, calcio, fósforo, potasio, yodo, bismuto, magnesio, azufre, sodio, cobre, selenio, silicio, hierro y estaño, además de su considerable aporte de vitamina B1, B2, C y E; evita la debilidad del sistema óseo y el padecimiento de osteoporosis.

El consumo de maca es muy eficaz para el fortalecimiento del sistema inmunológico gracias a la presencia de esteroles vegetales ayudando también a mantener los niveles de colesterol. La poderosa maca está también indicada para aumentar la circulación cerebral mejorando la memoria, aumenta la energía física resultando beneficiosa para deportistas, es un poderoso suplemento contra el estrés, actúa como sedante y sobre el sistema respiratorio actuando como expectorante, se dice también que la maca es un buen aliado para quienes padecen de disfunción eréctil, de eyaculación precoz y de falta de deseo sexual tanto en hombres como en mujeres y en problemas de fertilidad.

Como producto natural no contiene contraindicaciones siempre que no se consuma en forma excesiva, sus propiedades nutritivas y minerales aportan mucha energía por lo que se recomienda no consumir de noche ya que podría causar efectos de somnolencia, gracias a su alto contenido en fibras podría ser usado como laxante natural pero su consumo excesivo podría causar diarrea. La maca la podemos adquirir en establecimientos herbolarios naturales y se puede consumir acompañada con zumo de frutas, siempre con la recomendación de consultar con su médico tratante antes de iniciar con su consumo.

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LA PAPAYA Y SUS PROPIEDADES

La papaya es una fruta tropical muy apreciada por su sabor y por sus propiedades nutritivas, digestivas, antiinflamatorias y antisépticas; es cultivada en muchas regiones del mundo, su aporte en grasas es bajo por lo que su consumo es benéfico previniendo la obesidad, contribuye en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares e hipertensión. El 90 por ciento del contenido de la papaya es agua, aporta gran cantidad de vitamina C, caroteno además de un alcaloide llamado papaína el cual beneficia directamente al sistema digestivo, ayuda en trastornos hepáticos y males a la vejiga. El consumo regular de papaya ayuda al organismo a absorber el hierro, favorece la formación de colágeno, tiene propiedades antioxidantes reduciendo el efecto negativo de los radicales libres. La vitamina A presente en la papaya ayuda a la buena salud de la piel y mejora las defensas de nuestro organismo; además la papaya contiene importantes cantidades de minerales como el calcio, magnesio, potasio y fósforo.

La papaína activa la cicatrización y junto con las fibras ayudan a mejorar el tránsito intestinal y a prevenir problemas de estreñimiento reduciendo la posibilidad de padecer cáncer al colon. La papaya también ayuda a eliminar los parásitos intestinales. 

El consumo excesivo de papaya trae como consecuencia decoloración en la piel llamada carotenemia causada por el beta caroteno, provoca color amarillento en toda la piel incluyendo las palmas de las manos y pies; otro efecto adverso es que el consumo excesivo de papaya provoca problemas respiratorios, está contraindicado también a personas en etapa de gestación ya que podría ocasionar sangrados vaginales.

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EL ZINC Y NUESTRA SALUD

El zinc es un mineral esencial para mantener la buena salud, la cantidad adecuada en nuestro organismo protege nuestro sentido del gusto y del olfato, es un excelente complemento en tratamientos contra la osteoporosis, previene y reduce los malestares del resfrío y es un buen aliado contra el acné; activa la cicatrización de heridas y mejora levemente a pacientes en su tratamiento de hiperactividad, en general el zinc en la cantidad adecuada en nuestro organismo es el principal promotor del sistema inmunológico que es la primera línea de defensa frente a enfermedades infecciosas y virales, además de mantenernos de buen ánimo.  La deficiencia de zinc generalmente se presenta en personas con muchos desgaste físico como deportistas ya que éste mineral se pierde fácilmente a través de la transpiración y trae como consecuencias enfermedad a la tiroides, problemas de coagulación sanguínea, en los hombres la poca producción de testosterona y esperma, resfríos continuos, caída del cabello ocasionando calvicie a temprana edad, falta de apetito, infecciones frecuentes, en los niños problemas de crecimiento, etc.

Lo ideal es mantener una dieta equilibrada consumiendo alimentos naturales que contengan éste mineral tales como las carnes rojas como la res, el cordero y el cerdo, en menos cantidad pero también está presente en las aves, en especies marinas como los mariscos, en cereales, frutos secos, nueces y en productos lácteos. Si se opta por consumir suplementos de zinc es mejor consultar con tu médico tratante ya que el exceso podría desencadenar la misma cantidad de daños en tu organismo como la propia deficiencia, la cantidad de consumo de éste mineral en suplementos varía de acuerdo a la edad y sexo.

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LA ORTOREXIA Y SUS CONSECUENCIAS

La ortorexia es un trastorno psicológico alimenticio que consiste en la obsesión por una alimentación sana, las personas que lo padecen excluyen de su rutina alimenticia y de forma muy estricta las carnes rojas, huevos, azúcares y grasas, también evitan los vegetales por temor al contacto de éstos alimentos con pesticidas y plaguicidas; la práctica de éste hábito es descartar posibles problemas de salud, pero la exclusión de éstos alimentos contrariamente podría traer como consecuencia graves repercusiones como la deficiencia de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento integral de nuestro organismo, se corre el riesgo de contraer muchas enfermedades incluso de gravedad, los primeros rasgos de ortorexia lo muestran generalmente personas con personalidad recta y estricta, que planifican sus actividades diarias con mucha dedicación y cuidado, pero los casos extremos de ésta obsesión la padecen las personas con rasgos obsesivos innatos o quienes padecen de TOC. (Trastorno Obsesivo Compulsivo). 

La ortorexia provoca el aislamiento social ya que las personas invierten todo su tiempo libre en planificar y organizar su dieta, dedican mucho tiempo buscando alimentos ecológicos adecuados para su estilo de alimentación y de vida, no soportan la presencia de personas con una alimentación para ellos desordenada, se sienten incomodos y se muestran intolerantes a alguna posible crítica incluso de personas de su entorno cercano y familiar generalmente cuando evidencian su obsesión a la hora de las comidas. El ortorexico sufre de culpabilidad cuando en ocasiones se aleja de forma mínima de las reglas impuestas por ellos mismos. Si tienes indicios que te hacen pensar que sufres de éste trastorno alimenticio infórmate y visita a un especialista en el tema para que puedas recibir la ayuda necesaria y adecuada para ti.

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LA CIRUELA

La ciruela es una fruta exquisita y jugosa con múltiples beneficios para nuestro organismo, su aporte en vitamina C la convierte en un excelente antioxidante activando directamente a nuestro sistema inmunológico. Gracias a su contenido en vitamina E es un magnífico aliado contra el envejecimiento bloqueando el efecto dañino de los radicales libres; ayuda en la coagulación sanguínea por su aporte en vitamina K, la provitamina o beta caroteno se transforma en vitamina A el cual es esencial para la vista y el buen estado del cabello y la piel, el consumo regular de la ciruela tiene muchos beneficios para nuestro sistema digestivo previniendo y corrigiendo problemas de estreñimiento gracias a su alto contenido en fibras y a una sustancia llamada sorbitol, el consumo en forma adecuada sirve como laxante natural muy eficaz, teniendo la precaución de no consumirlo en exceso ya que podría ocasionar diarrea.

Este fruto también contiene minerales importantes beneficiando a nuestro organismo entre ellos tenemos el calcio, hierro y magnesio ayudando a prevenir problemas de anemia y depresión y el potasio que beneficia directamente nuestro sistema nervioso, además el contenido de fibra ayuda a depurar el organismo por lo que se recomienda su consumo en personas que padecen de gota y de cálculos renales, se recomienda también como complemento en dietas de adelgazamiento. 

Existe en el mercado el jarabe de ciruela, el cual lo puedes adquirir en establecimientos herbolarios de garantía aunque siempre se recomienda su consumo en forma natural, es decir consumir la fruta directamente.

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