viernes, 24 de marzo de 2017

LOS CONDIMENTOS EN NUESTRO PLAN DIETÉTICO


Cuando iniciamos un régimen alimenticio reductor debemos tener especial cuidado al elegir nuestros condimentos para la preparación de nuestros alimentos ya que hay especies que contienen grasas, azúcar, sal, etc., como por ejemplo la mayonesa, queso crema, ketchup, etc. es por eso que se recomienda no utilizarlos y en el mejor de los casos obviar su consumo para no arruinar nuestra dieta.
LOS CONDIMENTOS EN NUESTRO PLAN DIETÉTICO
Sin embargo existen especias que contienen calorías en cantidades mínimas lo cual las convierten en aptas y pueden ser consumidas sin sentir remordimiento alguno. Aquí algunos condimentos sanos que puedes utilizar para convertir tus dietas en el más delicioso platillo: 
  • Vinagre: El vinagre es un excelente saborizante para las ensaladas además de reduce el azúcar en la sangre es ideal para las personas diabéticas. Controla su medida si no quieres restarle sabor a tus verduras. Una cucharadita de vinagre solo cuenta con 0,4 calorías. 
  • Mostaza: Indispensable en la gastronomía por su sabor intenso y agradable. La mostaza es un buen aliado para la gripe y aporta solo 10 calorías en 100 gramos. 
  • Ajo: Condimento con apenas 40 calorías por cada 100 gramos indispensable si quieres un sabor fuerte en tus verduras y en tus carnes bajas en aceite. 
  • Hierbas Aromáticas: cebollino, perejil, tomillo, romero, orégano, albahaca tienen la cualidad de resaltar el sabor de los alimentos.
    LOS CONDIMENTOS EN NUESTRO PLAN DIETÉTICO
Uniendo varias hierbas y según los gustos, se puede limitar el uso de la sal, que en gran cantidad te va a perjudicar ya que vas a retener líquidos que es lo que queremos evitar.  Las especias ideales para sustituir la sal son:

  • Pimienta: aporta 16 calorías. ( por cada 100 gramos) 
  • Albahaca: aporta 28 calorías.                
  • Orégano: aporta 260 calorías.               
  • Perejil: aporta 35 calorías.                      
  • Cilantro: aporta 25 calorías.                   
  • Curry: aporta 22 calorías.                       
  • Jengibre: aporta 60 calorías.                   
  • Hierbabuena: aporta 455 calorías.          

Con estos tips tus almuerzos y cenas serán la envidia de tus acompañantes y de ésta forma los estarás incentivando a tener también   una alimentación sana.


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